|
|
GASTRONOMIE
Omelette en sauce
Ingrédients:
- Épinards
- Oeufs
- Morue dessalée et émiettée
- Boudin noir
- Bouillon de viande
- Amandes et noisettes grillées
- Ails
- Piment rouge moulu
- Poivre noir
- Persil
Préparation
Tout d’abord, faire une omelette aux épinards. Puis faire revenir l’ail dans un récipient en terre cuite avec le piment rouge, un peu de poivre noir, le boudin noir et la morue. Une fois le sauce faite y ajouter le bouillon de viande, les amandes et noisettes pilées avec le persil. Saler et faire cuire. Lorsque la sauce aura épaissit y incorporer l’omelette coupée en morceaux et laisser cuire quelques minutes.
|
Concours de Cake
Concours pour désigner le meilleur cake, suivi d’une dégustation populaire et chocolat chaud pour tout le monde et d’un spectacle pour enfants. CORNUDELLA DE MONTSANT; le 10 septembre, à partir de 18h00.
Tél. +34 977 821 000 www.cornudella.altanet.
org
Fête de l’ouverture de la campagne de la pomme de terre de Prades
Petit-déjeuner en plein air au cours duquel la pomme de terre est un des principaux ingrédients ; stands de vente de différents produits du terroir et à midi magnifiques exposition et dégustation des plus savoureuses d’omelettes de pommes de terre. PRADES; le 12 septembre.
Tél. 977 868 302 www.prades.es
Sainte Thècle gastronomique
Ensemble d’actes gastronomiques parmi lesquels se trouve le Concours de Maîtres du « romesco », dégustation du Bras de la Sainte Thècle, concerts-apéritifs et différentes dégustations du plat traditionnel « espineta amb cargolins » (à base de thon salé). Dégustations de la boisson typique de cette fête, « la mamadeta ».
TARRAGONA, du 17 au 26 septembre
Tél. +34 977 250 795 ou www.tarragonaturisme.
cat
16e Concurs de Paella
LA NOU DE GAIÀ; le 19 septembre.
Tél. +34 977 655 257
www.noudegaia.altanet.
org
|
