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GASTRONOMÍA
El Mediterráneo, con sus olores y sabores, esta muy presente en la gastronomía de la Costa Daurada. La combinación entre los productos del mar y del campo hacen que haya un amplio abanico de platos, acompañados de sus vinos con denominación de origen.
Los paladares más exquisitos pueden degustar una “calçotada” en marzo, un buen “Civet de Senlar” en invierno, un “rossejat” de fideos durante todo el año, un primer plato del mundialmente conocido “xató” o incluso pueden endulzar-se con el típico “Menjar Blanc” de Reus. Todo bien variado, combinando verduras con carnes, pescados con frutas con una gran presencia de frutos secos y vino.
Clicando aquí encontrarás una descripción de los productos de la Costa Daurada
Fiestas Gastronómicas
Clicando aquí encontrarás un calendario de las fiestas gastronómicas de la Costa Daurada
A continuación algunas de las RECETAS más típicas de la Costa Daurada:
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Concurso de “Coc Ràpid” (Bizcocho)
Concurso para escoger el mejor “Coc Ràpid” (bizcocho) con posterior degustación popular y chocolatada para todo el mundo acompañado de un espectáculo infantil. CORNUDELLA DE MONTSANT, 10 de septiembre a partir de las 18h.
Tel. +34 977 821 000 o www.cornudella.altanet.
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Fiesta de Inicio de la Campaña de la Patata de Prades
Desayuno al aire libre donde la patata es uno de los ingredientes, paradas donde se venden diferentes productos de la tierra y a medio día tiene lugar una vistosa y sabrosa muestra de tortillas de patata y degustación. PRADES, 12 de Septiembre.
Tel. 977 868 302 o www.prades.es
Santa Tecla Gastronómica
Conjunto de actos gastronómicos, entre los cuales destaca el Concurso de Maestros "Romescaires", la degustación del Brazo de Santa Tecla, los conciertos vermuts y diferentes degustaciones del plato tradicional de "L'Espineta amb cargolins". También se hacen degustaciones de la bebida típica de la fiesta, "la mamadeta". TARRAGONA, del 17 al 26 de Septiembre
Tel. +34 977 250 795 o www.tarragonaturisme.
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16º Concurso de Paellas
LA NOU DE GAIÀ, 19 de septiembre.
Tel. +34 977 655 257 o www.noudegaia.altanet.
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